第79章 过年吃饺子

消息传出去，大家立刻就沸腾起来了。

林蔓蔓要请的，当然是那些平时在来往的人家，大伙儿帮忙收拾了地，也不要工钱，她心里实在是过意不去。

正好这个年难过，她还能找到人帮帮忙，干脆就拿钱买一头大肥猪和米面回来，请大伙儿一起过一个年，吃得心满意足，又能联络感情，再好不过了。

凛冽的寒风也挡不住清水村里洋溢的喜气，虽然粮食紧张，但希望就在眼前，林蔓蔓的这一举动也给大家注入了生机，这一个年，注定与往年不同。

林蔓蔓家宽敞的新院里热闹非凡，院子外面，一头被洗刷得干干净净的肥猪，已经被结实捆在两条长凳子上。

这头猪就是这个年的口粮，王管事还赞助了一些，算起来没花多少钱，用来犒劳这一年辛苦的乡亲们。

刘汉是个打猎的，杀猪也十分在行，开膛破肚那都是手起刀落，今日这头猪就让他来杀。

几个汉子在外面忙活着，小孩子围在边上，又想看又不敢看。

林蔓蔓是看不得这个的，只能待在屋里，听到外面响起的嘶吼声，妇人们都有些害怕，不过很快就没有动静了。

紧接着，滚烫的热水浇上去，刮毛，开膛破肚，分割，汉子们手脚麻利，配合默契。

院子里，妇人们则忙着和面，切菜，就等着新鲜的猪肉送进来。

今日有百来号人吃饭，这一头大肥猪是剩不下什么的，等肉分割好了就赶紧送进院子，几个砧板同时忙活，院子里很快就响起笃笃的剁肉声。

等肉给剁好了，苏氏就要上场了，她的手艺很好，和馅儿这个事儿当然是交给她。

家里还有一些香料，肉馅儿里头加了花椒面，五香粉，又切了好大一碗姜末，光是闻着那气味都让人流口水。

地里头的白菜差不多可以吃了，虽然这时候吃有点浪费，还能再长一长，但今日是过年啊，吃进了肚子里就不浪费。

调好味道之后，几个大木盆同时和馅儿，白菜猪肉的，看过去肉多菜少，今日这饺子必定是十分美味。

“包饺子咯。”一声吆喝，大人小孩儿齐上阵，会包的教不会的，手巧的帮着手笨的，连男人们也过来帮忙。

苏氏还有别的活儿要干，那么多的猪下水，还有用剩下的肉和片下来的肉皮，还有一大堆骨头，还能做好多菜呢。

两个妇人跟着她进厨房忙活，院子里到处都在包饺子，一些人擀皮，一些人包，配合得十分默契。

几个汉子则是去各家搬桌子过来，这么多人要在这里吃饭，各家的桌子都得派上用场。

林蔓蔓也挽起袖子，和大家一起包饺子，看着眼前这其乐融融的景象，她心中充满了踏实和温暖。

努力干活儿，认真计划，想要的不就是这样的日子吗？

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